Det finnes ofte mulighet til å bestille overnatting der mat og noen ganger også drikke, er inkludert. Her er de vanligste alternativene:
Frokost: serveres ofte som buffé med varierende innhold. Frokosten kan også være såkalt kontinental frokost som er en enklere variant med kaffe, te, brød og pålegg.
Halvpensjon: består av frokost og middag. Dersom det er lunsj i stedet for middag er dette beskrevet. Drikke til middag er vanligvis ikke inkludert.
Helpensjon: består av frokost, lunsj og middag. Drikke til maten er vanligvis ikke inkludert.
All Inclusive: består av frokost, lunsj og middag, drikke i form av brus og øl (noen ganger også vin, men ikke alltid), lokale drinker i minst en av barene på stedet. Samtlige måltider serveres vanligvis som buffé (det kan være tillegg for á la carte). Det kan være enda mer enn hva som er beskrevet her.